লেবুর একেবারে সহজলভ্য ও সস্তা একটি ফল। সারা বছরই নানাভাবে লেবু পাওয়ার সুযোগ আছে। লেবুর রসের প্রাথমিকভাবে নানা ব্যবহার থাকলেও ব্যতিক্রম কিছু ব্যবহারও রয়েছে। চলুন জেনে নেই:
বাসনের চকচকে ভাব ফিরিয়ে আনতে
ধাতব বাসনকোশন পুরনো কিংবা কালচে হয়ে গেলে লেবুর রস মাখান। কয়েক ঘণ্টা রেখে দিন। তারপর সাবান দিয়ে ধুয়ে নিলে দেখবেন চকচক করছে।
সালাদ তাজা রাখতে
সালাদ বানালেন কিন্তু কিছুক্ষণ পর কেমন কালচে দাগ পড়ে গেলো। এমন হলে খেতেও অনেকের অস্বস্তি হয়। সেক্ষেত্রে ফল বা সবজি কাটার পর খানিকটা লেবু মাখিয়ে রাখতে পারেন। এভাবে সালাদ অনেকক্ষণ তাজা থাকবে।
ডিম সিদ্ধ করার টোটকা
ডিম সিদ্ধ করতে দেয়ার পর অনেক সময় ডিমের খোসা ফেটে যেতে পারে। তখন ডিমটা বিদঘুটে দেখায়। এক্ষেত্রে ডিম ফুটন্ত পানিতে ফেলার আগে সামান্য লেবুর রস মাখিয়ে নিতে পারেন। এমন ঝামেলা হবে না।
দুর্গন্ধ দূর করতে
কিচেনে কাজ করতে গেলে অনেক সময় হাতে দুর্গন্ধ হতেই পারে। এই যেমন পেঁয়াজ, রসুন কিংবা মাছ কাটার পর আঁশটে গন্ধ। এক্ষেত্রে হাতে লেবুর রস মেখে নিন। আবার ওভেন কিংবা ফ্রিজের ভেতরেও এক ধরনের বোটকা গন্ধ প্রায়শই হয়। এক্ষেত্রে লেবুর রসের সঙ্গে দ্বিগুণ পরিমাণ পানি নিয়ে ওভেনে গরম করুন। তারপর ওই পানি সুতি কাপড়ে ভিজিয়ে ওভেন, ফ্রিজের পরিষ্কার করার কাজে ব্যবহার করুন দেখবেন দুর্গন্ধ দূর হয়ে গেছে।
কাপড়ের হলদেটে ভাব দূর করতে
অনেক সময় সাদা কাপড় হলদেটে দেখায়। এক্ষেত্রে লেবুর রস মিশিয়ে কাপড় আধঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। তারপর সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। কাপড়ে ঝোলের দাগ দূর করতেও এই পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।
ঘামের দুর্গন্ধ সরাতে
শরীরে ঘামের উৎকট গন্ধ দূর করার জন্য গোসলের পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে নিন। প্রচণ্ড গরমেও শরীরে বাজে ঘ্রাণ আসবে না।
চায়ের কেটলি পরিষ্কারে
চায়ের কেটলিতে একসময় কালচে বা বাদামি দাগ পড়তে দেখা যায়। এ দাগ দূর করার জন্য সপ্তাহে একদিন লেবুর খোসার ছোট ছোট টুকরো ও লেবুর রস দিয়ে আধা ঘণ্টা অল্প আঁচে ফুটতে দিন। এভাবে কেটলি কিংবা কফিপট পরিষ্কার করা সহজ হবে।