শারদ উৎসবের আমেজ উদ্যাপনে হোটেল সারিনার অমৃত রেস্তোরাঁয় থাকছে পাঁচটি আলটিমেট থালি এবং সামারফিল্ডস রেস্তোরাঁর বাফেট।
এই উৎসবের মৌসুমে অমৃত রেস্তোরাঁ পূজার উদ্যাপনকে খাদ্যপ্রেমীদের জন্য আরও আনন্দময় করতে প্রস্তুত তাদের এক্সক্লুসিভ পাঁচটি আলটিমেট থালির অসাধারণ অফার নিয়ে। এই থালিগুলো বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে রসনাবিলাসীদের বৈচিত্র্যময় স্বাদ দিতে। প্রতিটি থালি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে, যাতে আঞ্চলিক খাবারের সঠিক স্বাদ নিশ্চিত করা যায় এবং ভোজনরসিকেরা সম্পূর্ণ ও সুস্বাদু ভোজ উপভোগ করতে পারেন প্রতিদিন বেলা ২টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত। এই অফার চলবে ১৫ অক্টোবর পর্যন্ত।
মুঘলাই থালি: মুঘল রসনা প্রাণিত মজাদার প্ল্যাটার; এতে মিলবে নানা স্বাদের সঙ্গে উপকরণের টেক্সচারের চমৎকার সহাবস্থান। এ প্ল্যাটারের সৌন্দর্য বাড়িয়েছে শাহি গোলাপ শরবত, কড়াই গোশত, মুঘলাই ফিশ কারি, শাহি পনির, সবজি পঞ্চমেল, ভেজিটেবল বিরিয়ানি, বুরহানি রাইতা, মুঘলাই পরোটা, শাহি টুকরা ইত্যাদি। এর মূল্য জনপ্রতি ১ হাজার ৩০০ টাকা নেট।
পাঞ্জাবি থালি: পাঞ্জাবের বৈচিত্র্যময় ও সমৃদ্ধ স্বাদে সাজানো হযেছে এই প্ল্যাটার, যেখানে রয়েছে মসলা ছাস, বাটার চিকেন, পনির মটর, কড়াই সবজি, ধাবা স্টাইল ডাল, বুন্দি রাইতা, গার্লিক বাটার নান, জিরা পোলাও ও ঐতিহ্যবাহী গুলাব জামুন, যা আপনার টেবিলে পাঞ্জাবের স্বাদ নিয়ে আসবে। এর মূল্য প্রতিজন ১ হাজার ৩০০ টাকা নেট।
দক্ষিণ ভারতীয় থালি: এই থালি সাজানো হয়েছে দক্ষিণ ভারতীয় রসনায় সমৃদ্ধ করে। সুস্বাদু এই ভোজে মিলবে টক, ঝাল, মিষ্টির ভারসাম্যপূর্ণ উপস্থিতি। এখানে মিলবে টমেটো রসম, চিকেন স্টু, মাইসোর চিলি পনির মাসালা, পরুপ্পু কাদিয়াল, তড়কা দই, রাভা কেসারি এবং আরও অনেক কিছু। এর মূল্য প্রতিজন ১ হাজার ১০০ টাকা নেট।
কাশ্মীরি থালি: কাশ্মীরের ঐতিহ্যবাহী নানা পদকে তুলে আনা হয়েছে এই রাজকীয় থালিতে। মসলা, দই ও শুকনা ফলের ব্যবহারের সুরভিত সব পদে মেজাজ খোশ হতে বাধ্য। কারণ, এখানে দেখার আনন্দে মাত্রা যোগ করে আস্বাদনের আনন্দ। গুলাবি শরবত, মটন রোগান জোশ, টমেটোর চমন, খাট্টা বেগুনের মাসালা, বাটার নান, কাশ্মীরি পোলাও, কেশর পিস্তা ফিরনি ইত্যাদিতে সাজানো হয়েছে এই থালি। এর মূল্য প্রতিজন ১ হাজার ১০০ টাকা নেট।
অমৃতের বিশেষ ভেজ থালি: নিরামিষাশী অতিথিদের জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ ও পুষ্টিকর থালি সাজানো হয়েছে মৌসুমি সবজি, গোলাপ মিষ্টি লাস্যি, ভেজ দোপিয়াজা, পালক পনির, দম আলু, ছোলে মাসালা, প্লেইন পোলাও, ডাল ভুনা, মিষ্টি দইসহ নানা পদে। এর মূল্য প্রতিজন ১ হাজার ১০০ টাকা নেট।
কাশ্মীরি থালি: কাশ্মীরি থালি হল কাশ্মীরের ঐতিহ্যবাহী রান্নার দ্বারা প্রভাবিত একটি রাজকীয় এবং সুগন্ধি ভোজ, যা মশলা, দই এবং শুকনো ফলের সমৃদ্ধ ব্যবহারের জন্য পরিচিত। আমাদের কাশ্মীরি থালি হল চোখ ও জিভের জন্য একটি রাজকীয় ভোজ, যেখানে গুলাবি শরবত, মটন রগন জোশ, তমাটার চমন, খাট্টা বেগুনের মাসালা, বাটার নান, কাশ্মীরি পুলাও, কেশর পিস্তা ফিরনি ইত্যাদি রয়েছে যা একটি পরিপূর্ণ খাবার তৈরি করে। এর মূল্য প্রতিজন ১১০০ টাকা নেট।
পূজায় যা আছে সামারফিল্ডসে
এই বিখ্যাত মাল্টিকুইজিন রেস্তোরাঁ সুস্বাদু বাফেট এবং আ-লা-কার্ত খাবারের জন্য পরিচিত। এই পূজায় এখানে আছে বিলাসী বাফেট লাঞ্চ এবং ডিনারে একটা নিলে একটা কিংবা একটা নিলে দুটো বিনা মূল্যে পাওয়ার অফার। বন্ধু ও পরিবার নিয়ে অতিথিরা উপভোগ করতে পারবেন সামারফিল্ডসে লাঞ্চ বা ডিনার। এখানে লাঞ্চের জন্য জনপ্রতি চার হাজার টাকা নেট এবং ডিনারের জন্য পাঁচ হাজার টাকা নেট দিতে হবে।