শীত মানেই খেজুরের রস, পাটালি আর নানা রকম পিঠা-পুলির সময়। পিঠা-পুলিরও প্রধান উপকরণ খেজুরের রস। রাজশাহীর মল্লিকপুর গ্রামে এক গাছি হাড়িভরা খেজুরের রস নিয়ে ফিরছেন ঘরে —আজাহার উদ্দিন
