বেতন যেখানে টাকার বদলে চিনি

জানা গেছে, দেশে মিষ্টি তৈরির প্রতিষ্ঠানগুলো চিনির মূল ক্রেতা। কিন্তু দেশে উত্পাদিত চিনির রঙ কিছুটা লাল হওয়ায় তারা এসব চিনি কেনেন না। তারা এর চেয়েও কম দামে বিদেশ থেকে আনা  পরিশোধিত সাদা চিনি ব্যবহার করে থাকেন। এ কারণে দেশি চিনির চাহিদা অনেক কমে গেছে। অথচ দেশে উত্পাদিত চিনি পরিশোধন করলে সকলেই এই চিনি ক্রয় করবে। অনেকের মতে, মাত্র ৩ মাসের জন্য বিদেশ থেকে  চিনি আমদানি বন্ধ করে দিলেই দেশে উত্পাদিত সকল চিনি বিক্রি হয়ে যাবে। এতে চিনিকলগুলো দেউলিয়া হওয়া থেকে রক্ষা পাবে। এ ব্যাপারে পঞ্চগড় চিনিকল শ্রমিক ইউনিয়নের সাধারণ সম্পাদক জামাল হোসেন  বাবুল বলেন, সরকারের অদূরদর্শিতার জন্য দেশের চিনিকলগুলো বন্ধ হতে বসেছে। তিনি বলেন, দেশের চাহিদার খুব সামান্য অংশ চিনি উত্পাদন করে চিনিকলগুলো। তারপরও দেশে উত্পাদিত চিনি বিক্রয় হচ্ছে না। সরকার মাত্র ৩ মাসের জন্য বিদেশ থেকে চিনি আমদানি বন্ধ করে দিলে কোন চিনিকলে চিনি অবিক্রিত থাকবে না। এছাড়া কৃষকদের আখ চাষে আগ্রহী করে তুলতে পারলে বিভিন্ন জাতের আখ সারাবছর উত্পাদন করা সম্ভব। সেইসাথে ব্যক্তিমালিকানাধীন চিনি পরিশোধন কারখানাগুলো বন্ধ করে দিয়ে চিনিকলগুলোতে নতুন পরিশোধন প্লান্ট বসিয়ে সারাবছর কলগুলো সচল রাখা সম্ভব। এতে করে আর বিদেশ থেকে চিনি আমদানি করতে হবে না। শ্রমিকরাও সারাবছর কাজের সুযোগ পাবে। তিনি আরো বলেন, আমাদের শ্রমিক-কর্মচারীরা চিনিকল থেকে বেতন হিসেবে টাকার বদলে চিনি নিচ্ছেন। আর এই চিনি বাজারে কম দামে বিক্রি করে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন।