দিনে ডিম আর দুধ খাওয়াটা রুটিনের অংশ হয়ে যায়। কিন্তু অনেকের মধ্যে ধারণা রয়েছে দুধ ও ডিম একসঙ্গে খেলে পেটে বদহজম হতে পারে। ধারণাটি ভুল নয়। যারা দুধের সঙ্গে কাঁচা ডিম মিশিয়ে খান তাদের জন্য এটি সমস্যা হতে পারে।
দুধ ও ডিম এই দুই খাবারেই হেলদি ফ্যাট ও প্রোটিন রয়েছে৷ শরীর ও মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য এটি জরুরি। সে সুবিধা আপনি পাবেন। কিন্তু এই দুটো খাবার একসঙ্গে পেলে পেটে বদহজম, গ্যাস, পেটফাঁপা ও ফুলে ওঠার মত সমস্যা হয়। অনেক সময় ত্বকেও সংক্রমণ হয়।
তবে এখানে একটি বিষয় মনে রাখা জরুরি। যখন বেকিংজাতীয় খাবার করছেন তখন দুধ ও ডিম একসঙ্গে দিলে সমস্যা নেই। আপনি যখন দুধ আর ডিম একসঙ্গে খাচ্ছেন তখন পেটে সমস্যা হতে পারে। অনেকে ভাবেন বেকিংজাতীয় খাবারেও এজন্য পেটে সমস্যা হয়। বাস্তবে বিষয়টি এমন নয়। মূলত দুধের সঙ্গে কাঁচা ডিম ভুলেও মিশিয়ে খাবেন না। সবসময় রান্না করে খাওয়ার চেষ্টা করুন।
