প্রতিদিনের সহজ ডায়েট প্ল্যান: সুস্থ থাকতে সকালে ১০ মিনিটের পরিকল্পনা

সম্প্রতি সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ইনস্টাগ্রামে দেওয়া এক পোস্টে অঞ্জলি মুখার্জি জানান, প্রতিদিন সকালে মাত্র ১০ মিনিট সময় নিয়ে সারাদিনের—সকালের নাশতা, দুপুরের আহার ও রাতের খাবারের পরিকল্পনা সাজিয়ে নেওয়া উচিত। এই ছোট্ট অভ্যাসটি দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান নিশ্চিত করার পাশাপাশি অস্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ থেকে বিরত রাখতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।

পুষ্টিবিদ মুখার্জির মতে, এভাবে ভারসাম্য বজায় রাখলে শরীর সহজেই পর্যাপ্ত প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, পলিফেনল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পায়।

প্রতিদিনের সঠিক খাদ্যাভ্যাস হজমশক্তি বৃদ্ধির পাশাপাশি সাধারণ অসুস্থতা প্রতিরোধে শরীরে সুরক্ষা বলয় তৈরি করে। বিপরীতে অনিয়মিত ও অস্বাস্থ্যকর খাবার উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, অপুষ্টি এবং দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

খাবার কেবল শরীরের ওপরই নয়, মেজাজ ও মনের ওপরও গভীর প্রভাব ফেলে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ খাবার মানসিক প্রফুল্লতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। অন্যদিকে অতিরিক্ত পরিশোধিত চিনি ও অস্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবার শরীরকে ক্লান্ত করে এবং দীর্ঘমেয়াদে হতাশা ও মানসিক অবসাদ বাড়িয়ে দেয়।