চলছে কদবেলের সময়। এখন বাজারে কদবেলে ভরপুর। কদবেল অনেক উপকারী একটা ফল। কদবেলের শরবত পেট ঠান্ডা রাখে। পাশাপাশি পেটের নানা সমস্যা দূরে রাখে। চলুন জেনে নেই কীভাবে এর শরবত বানাতে পারবেন।
যা যা লাগবে
কদবেল- ১ টা
চিনি- ২ থেকে ৩ টেবিল চামচ
ঠান্ডা পানি- ২ গ্লাস
যেভাবে তৈরি করবেন
১. কদবেলের ভেতরের অংশগুলোকে একটা বড় বাটিতে নিতে হবে। নিয়ে অনেক ভালো করে ভর্তা করে নিতে হবে।
২. এবারে অর্ধেক কাপ পানি দিয়ে ভালো মতো মেশাতে হবে। মেশানো হয়ে গেলে কদবেলের বীজসহ আঁশগুলোকে তুলে ফেলতে হবে।
৩. এবারে একটা ব্লেন্ডারে মিশ্রণটিকে দিতে হবে। সাথে চিনি এবং অর্ধেক কাপ পানি দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।
৪. চিনি ভালো করে মিশে না যাওয়া পর্যন্ত মিক্স করতে হবে।
৫. প্রয়োজন মতো চিনি এবং পানি কমিয়ে অথবা বাড়িয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে স্বাস্থ্যকর এই কদবেলের শরবত।
ইত্তেফাক/এনএসএন
