পৃথিবীর বহু দেশে কাঁকড়া লোভনীয় সামুদ্রিক খাবার হিসেবে সমধিক পরিচিত। সম্প্রতি জাপানে অনুষ্টিত নিলামে বিশাল আকৃতির একটি পুরুষ তুষার কাঁকড়ার দাম উঠেছে ৫০ লাখ ইয়েন প্রায় ৪৪,০০০ ডলার।
জাপানের রাজধানী টোকিওতে প্রতিবছরই শীতকালীন সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারের নিলাম অনুষ্ঠিত হয়ে থাকে। আর সেখানেই এই দাম উঠে। জাপানের গণমাধ্যম সূত্রের খবর বলছে, ইশিকাওয়া জেলার মৎস্যজীবি সমিতি বিশাল আকৃতির পুরুষ তুষার কাঁকড়া বাছাই করে সেগুলোকে একটি নতুন ব্র্যান্ড নামের অধীনে বিক্রি করছে।
এদিন ৫৮ টন কাঁকড়া ধরা পড়লেও মাত্র একটি কাঁকড়া ছয়টি মানদণ্ডের সবগুলো পূরণ করতে সক্ষম হয়েছিল। আর এটির ওজন ছিল দেড় কেজি এবং খোসাসহ দৈর্ঘ্য ছিল ১৪ দশমিক ৫ সেন্টিমিটার।
