গরুর মাংস

খুলনার পাইকগাছায় রান্নার সময় গরুর মাংসের রং লাল থেকে উজ্জ্বল সবুজ হয়ে যাওয়ার ঘটনায় চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়। গত ২২ জুলাইয়ের এ ঘটনায় মাংসের নিরাপত্তা...

খুলনার পাইকগাছায় রান্না করার সময় গরুর মাংসের রং লাল থেকে অস্বাভাবিকভাবে সবুজ হয়ে যাওয়ার ঘটনায় এলাকায় ব্যাপক চাঞ্চল্য ও আলোচনার সৃষ্টি হয়েছে।...

গরুর মাংস রান্না করায় ভারতের উত্তরপ্রদেশে বাড়ি থেকে তিন নারীকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ। সংবাদমাধ্যম ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস শনিবার (২৭ জুন) এক প্রতিবেদনে...

আজ পবিত্র কুরবানির ঈদ। ঘরে ঘরে চলছে গরু, খাসি ও ভেড়ার মাংস রান্না, ভোজ আর অতিথি আপ্যায়নের ব্যস্ততা। ঈদের আনন্দে মাংস খাওয়া যেন বাড়তি উৎসবের আবহ...

ঈদুল আজহার দিন মানেই টেবিলজুড়ে গরু বা খাসির নানা পদ। পরিবার, অতিথি আর আড্ডার ভিড়ে কখন যে খাওয়ার গতি একটু বেড়ে যায়, তা টেরও পাওয়া যায় না। আর ঠিক সেই...

বাংলাদেশে ঈদুল আজহা মানেই পরিবার-পরিজনের সঙ্গে আনন্দ, অতিথি আপ্যায়ন আর গরু-খাসির মাংসের নানা পদ। কোরবানির ঈদে একটানা কয়েকদিন ধরে ভুনা, কাবাব,...

ঈদের খাবারের তালিকায় গরুর কালাভুনা অনেকেরই পছন্দের শীর্ষে থাকে। ধীরে ধীরে কষিয়ে রান্না করা এই পদে থাকে গাঢ় রং, ঝাল-মসলার ভারসাম্য আর স্মোকি স্বাদ।...

ঈদুল আজহার সময় কোরবানির মাংস সংরক্ষণ নিয়ে প্রায় সব পরিবারকেই বাড়তি প্রস্তুতি নিতে হয়। বিশেষ করে দীর্ঘ ছুটি, অতিথি আপ্যায়ন ও একসঙ্গে বেশি পরিমাণ...

নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জ উপজেলার পূর্বাচল উপশহরে চাঞ্চল্যকর এক ঘটনায় একাধিক প্লটে বিপুল সংখ্যক ঘোড়া জবাইয়ের প্রমাণ পাওয়া গেছে। শুক্রবার (২৭ মার্চ)...

সিরাজগঞ্জের কামারখন্দ উপজেলায় সরকার নির্ধারিত দামের চেয়ে বেশি দামে গরুর মাংস বিক্রির অভিযোগে দুই ব্যবসায়ীকে জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। ...

সিলেটের ওসমানীনগরে মাঠ থেকে চুরি করা গরু জবাই করে সেই মাংস দিয়ে ইফতার মাহফিলের আয়োজনকে কেন্দ্র করে ব্যাপক চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়েছে। উপজেলার পশ্চিম...

সাধারণ মানুষের জন্য সুলভ মূল্যে দুধ, ডিম, গরুর মাংস ও ব্রয়লার মুরগি বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছে সরকার। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় ও প্রাণিসম্পদ...

ভারতের উত্তর প্রদেশ রাজ্যে ২০১৫ সালে হিন্দু জনতার হাতে নিহত এক মুসলিম ব্যক্তির পরিবার বলছে, কর্তৃপক্ষ সম্প্রতি অভিযুক্তের বিরুদ্ধে সমস্ত অভিযোগ...

গত সপ্তাহের তুলনায় চলতি সপ্তাহে মুরগির দামে কিছুটা পতন দেখা গেছে। তবে গরু ও খাসির মাংসের দামে তেমন কোনো পরিবর্তন আসেনি। শুক্রবার (৩১ অক্টোবর)...

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, অনেক দেশ বাংলাদেশে স্বল্পমূল্যে গরুর মাংস রপ্তানির প্রস্তাব দিচ্ছে। তবে মাংস আমদানি করলে দেশের...