নগর জীবনে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চা ছাড়া অনেকেরই চলে না। আড্ডা জমে না কবি-সাহিত্যিক ও রাজনীতি বিশ্লেষকদের। আজ আন্তর্জাতিক চা দিবস। মনের আনন্দে আজ চা পানে কোন বাধা নেই।
প্রতি বছর ২১ মে পালিত হয় বিশ্ব চা দিবস। চায়ের গুরুত্বের ওপর জোর দেওয়ার জন্য এবং চা উৎপাদনে ব্যাপক প্রসার ঘটাতেই দেশগুলিকে নির্দেশনা প্রদান করাই মূল উদ্দেশ্য।
তবে চা পান করছেন ঠিক আছে, কিন্তু তার কতকগুলো নিয়ম অবশ্যই আছে।
ডাক্তার দ্বিপন চৌধুরী জানিয়েছেন, চায়ের অনেক উপকারী গুণাগুণ রয়েছে। তার মতে, ব্ল্যাক টি বা চিনি এবং দুধ ছাড়া চা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। ব্ল্যাক টি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও মেটাবোলিজম বাড়াতে সাহায্য করে।
তবে তিনি বলেন, সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে চা পান করলে তা সরাসরি পাকস্থলীতে প্রভাব ফেলে। এর ফলে হজমের নানান সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- খালি পেটে চা দাঁতে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে।
- তাছাড়া শরীরে ডিহাড্রেশনের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। সে সময় পানির প্রয়োজন।
- খালি পেটে দুধ চা পানে গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
