শনিবার, ২৮ জানুয়ারি ২০২৩, ১৪ মাঘ ১৪২৯
দৈনিক ইত্তেফাক

শীতের পিঠা

দেশজুড়ে বৃহত্তর রাজশাহী অঞ্চলের খেজুর গুড়ের চাহিদা রয়েছে। এ কারণে এ অঞ্চলে প্রায় সারা বছরই গুড়ের কারকানা সরব থাকে। সরব থাকে অসংখ্য ভেজাল গুড়ের...
২০ জানুয়ারি ২০২৩
পিঠার নাম শুনলেই জিভে জল আসে না এমন বাঙালি পাওয়া যাবে না। বিশেষ করে শীতে পিঠা বাঙালির জীবন ও...
২০ জানুয়ারি ২০২৩
শীতের আগমনী বার্তায় প্রতি বছরের ন্যায় এবারও রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের (রাবি) রোকেয়া হলের সামনে...
১৫ নভেম্বর ২০২২
 
নবান্ন মানে নতুন অন্ন। নতুন চালের রান্না উপলক্ষে আয়োজিত উৎসবই নবান্ন উৎসব। সাধারণত অগ্রাহায়ন মাসে আমন ধান পাকার পর এই উৎসব শুরু হয়। আগ্রাহায়ন আসতে...
১০ নভেম্বর ২০২২
ইস! সেই ছোটবেলার রসের পিঠার স্বাদ যেন মুখে লেগে আছে। প্রবীণ মানুষরা যখন এসব কথা বলেন, এখনকার ছেলেমেয়েরা সেসব শুনে হাসে। হাসবারই কথা! এই ফাস্টফুডের...
০৮ জানুয়ারি ২০২২
শীত এলেই বাগমারার মোড়ে মোড়ে পিঠা বিক্রির ধুম পড়ে যায়। পিঠা তৈরি ও বিক্রির কাজে ব্যস্ত হয়ে পড়েন রমিছা, আয়শাসহ আরও অনেক নারী। তারা এক সময় ছিলেন...
২৮ নভেম্বর ২০২১